TANZANIE 70% Cacao 100% Lásky
Bean to bar
Naši čokoládu vyrábíme přímo z kakaových kakaových bobů až po finální tabulku.
Bez aditiv
Do našich výrobků nepřidáváme sójový lecitin, aromata ani konzervační látky.
Bez palmového oleje
Palmový olej u nás nenajdete. Používáme pouze kakaové máslo.
Česká výroba
Kompletní výroba probíhá v naší dílně ve Velké Bíteši a v Brně.
Související produkty
Detailní popis produktu
Co znamená single origin čokoláda?
Jedinečnou a neopakovatelnou chuť single origin čokolád zaručují kakaové boby, které pochází z jediného regionu nebo farmy. Každá single origin tabulka tak odráží unikátní charakter místa původu bobů daný nejen geografickou polohou, ale také složením půdy, intenzitou slunečních paprsků, nebo rozmanitostí okolní vegetace. Abychom nechali co nejvíce vyniknout přirozené tóny jednotlivých kakaových bobů, přidáváme k nim pouze jednu další surovinu - sušenou třtinovou šťávu, neboli panelu.
Tato čokoláda má původ v Tanzanii, kde kakaové boby zpracovává sociální podnik KOKOA KAMILI. Ten sdružuje farmáře z regionu Mbingu a učí je, jak lépe pěstovat kakao a zdokonalovat své farmaření.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Tabulková čokoláda |
|---|---|
| Ingredience: | Bez přísad, Single origin |
| Obsah kakaa: | 66-75 % |
| Původ cacaa: | Tanzánie - Mbingu / Kokoa Kamili |
| Váha: | 45 g |
| Složení: | bio kakaové boby, bio sušená třtinová šťáva |
| Obsah kakaového podílu: | 70 % |
| EAN kód: | 8594184560174 |
| Certifikace: | CZ-BIO-003 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář