MADAGASKAR 70% Cacao 100% Lásky
Bean to bar
Naši čokoládu vyrábíme přímo z kakaových kakaových bobů až po finální tabulku.
Bez aditiv
Do našich výrobků nepřidáváme sójový lecitin, aromata ani konzervační látky.
Bez palmového oleje
Palmový olej u nás nenajdete. Používáme pouze kakaové máslo.
Česká výroba
Kompletní výroba probíhá v naší dílně ve Velké Bíteši a v Brně.
Detailní popis produktu
O PRODUKTU
Jedinečnou a neopakovatelnou chuť single origin čokolád zaručují kakaové boby, které pochází z jediného regionu nebo farmy. Každá single origin tabulka tak odráží unikátní charakter místa původu bobů daný nejen geografickou polohou, ale také složením půdy, intenzitou slunečních paprsků, nebo rozmanitostí okolní vegetace. Abychom nechali co nejvíce vyniknout přirozené tóny jednotlivých kakaových bobů, přidáváme k nim pouze jednu další surovinu - sušenou třtinovou šťávu, neboli panelu.
Tato čokoláda má původ na Madagaskaru, kde pro ni kakaové boby zpracovává již druhá generace rodinné farmy Åkessonů. Podnik se výrazně orientuje na podporu svých zaměstnanců, jejich rodin a komunity jako celku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Tabulková čokoláda |
|---|---|
| Ingredience: | Bez přísad, Single origin |
| Obsah kakaa: | 66-75 % |
| Původ cacaa: | Madagaskar / Berkil Åkesson |
| Váha: | 45 g |
| Obsah kakaového podílu: | 70 % |
| Složení: | bio kakaové boby, bio sušená třtinová šťáva |
| EAN kód: | 8594184560259 |
| Certifikace: | CZ-BIO-003 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář