FUCHS 130 Mléčná čokoláda 57 % Cacao 100 % Lásky

Detailní popis produktu

O produktu

Funkce a krása

Bohuslav Fuchs je s Brnem neoddělitelně spjatý. Jeho stavby dodnes určují tvář města a formují jeho atmosféru. Stejně jako on věříme, že funkce a estetika mohou jít ruku v ruce. Snažíme se, aby obaly našich čokolád plnily nejen praktickou funkci, ale byly také estetickým zážitkem, který vypráví příběh. Při příležitosti 130. výročí narození tohoto architekta jsme proto vytvořili čokoládu, která potěší chuťové pohárky i oči – a která vzdává poctu Fuchsovi, Brnu i těm, kdo vnímají krásu v každodenním životě.

Inspirací pro nás byl Fuchsův legendární Hotel Avion a jeho charakteristické luxfery – čtvercové a kruhové skleněné tvárnice, které do interiéru propouští světlo a zároveň přinášejí rytmus a lehkost. Tento princip jsme přenesli na obaly – do barevného papíru jsme vyřezali mřížky, pod nimiž se objevuje stříbrný podklad. Ten se mění s úhlem pohledu a evokuje proměnlivou hru světla, s níž Fuchs tak rád pracoval.

Barevnost obalů vychází z Hotelu Avion, kde vedle bílé a modré výrazně vystupuje červená a žlutá. Jsou to barvy plné energie – svěží a živé – stejně jako architektura Bohuslava Fuchse.

Edice čokolád FUCHS 130 vznikla za podpory Statutárního města Brna. 

Mléčná čokoláda 

Základem této tabulky je naše mléčná čokoláda, kterou jsme vyrobili z prémiových kakaových bobů a kvalitního bio plnotučného mléka z rakouských Alp. 

Boby pochází z deštného lesa Semuliki, který leží na západě Ugandy a je součástí jednoho z nejstarších a nejméně narušených ekosystémů v celé Africe. Od zhruba 1000 drobných certifikovaných farmářů zde za prémiovou cenu organické kakaové boby vykupuje a následně centrálně zpracovává společnost Lattitude. Ta vznikla v roce 2016 s posláním zprostředkovat světu unikátní chuť ugandského kakaa a zároveň zlepšit život tisíců zdejších domácností. 

Lattitude poskytuje farmářům v rámci svého programu také pojištění, finanční podporu a školení v různých oblastech od ekologického zemědělství až po finanční gramotnost. Pyšní se certifikací B Comporation, což značí nejvyšší standardy sociální a environmentální udržitelnosti. I díky její činnosti se daří zachovávat jedinečný ekosystém deštného lesa Semuliki pro budoucí generace.