Degustace na míru

Chystáte firemní teambuilding, narozeninovou oslavu nebo večírek pro gurmány? Připravíme pro vás degustaci bean to bar čokolád přesně podle vašich představ.

Nezávazně poptat

Firmy

originální teambuilding
networking

Individuální skupiny

narozeninové oslavy
rozlučky, tematické večírky
akce pro školy

Gastro profíci

trénink chutí
inspirace pro menu

Čokoláda je zážitek

Čokoláda probouzí zvědavost a otevírá cestu k objevování i kreativitě. V ;naší čokoládovně proto pravidelně pořádáme vedené degustace, při nichž se návštěvníci naučí čokoládu vnímat všemi smysly, dozví se víc o původu kakaových bobů, procesu bean to bar výroby i historii této výjimečné suroviny. Degustace na míru posouvají tento zážitek ještě o krok dál. Jejich podobu ladíme podle konkrétní příležitosti, tématu i vašich přání.

Co nabízíme:

Degustace z naší nabídky (např. single origin nebo tematické řady)
Párování s vínem, rumem, kávou, sýry či jinými potravinami
Slepé testování a senzorické hry
Workshopy zaměřené na chuťové vnímání
Originální formáty na míru – od čokoládové rozlučky až po gastro školení

Praktické informace:

Degustace vedeme v češtině i angličtině
Pro 1–30 osob v našich prostorách v Brně
Rádi za vámi také kamkoliv přijedeme
Degustace může proběhnout i on-line

S kým se potkáte?

Vaší průvodkyní světem čokolády bude zkušená degustátorka Emma.

Emma patří mezi hrstku lidí v České republice, kteří jsou držiteli certifikátu Level 1 & 2 Certificate in Chocolate Tasting, udělovaného prestižním britským institutem IICCT (International Institute of Chocolate and Cacao Tasting). Během degustace tak budete v těch nejlepších rukou.

Na čokoládě ji nejvíc fascinuje nekonečná rozmanitost chutí. Nejraději má single origin čokolády – tabulky vyrobené z kakaových bobů pocházejících z jediné oblasti. Není proto divu, že právě single origin degustace patří k jejím nejoblíbenějším formátům. Kromě čokolády se Emma věnuje zpěvu, čtení (od románů po poezii) a studiu oborů Management v kultuře a Zvukový design na Masarykově univerzitě.

„Byla bych moc ráda, kdyby naše degustace podnítily v účastnících zvědavost a chuť objevovat svět bean-to-bar čokolády i po vlastní ose.“